Svůj hlas propůjčil například postavě pana Spocka v seriálu Star Trek, daboval Jeana Rena i Jackieho Chana, namlouval komentáře k dokumentárním filmům i audioknihy, vystupoval v rozhlasových hrách.
Jiří Plachý získal Cenu Františka Filipovského za nejlepší mužský herecký výkon v dabingu v roce v roce 2008 za roli Flash Maddena ve filmu V křesle režiséra a v roce 2017 za roli Freda Ballingera ve snímku Mládí.
